Kaneeline tume abbey

Vaga Viirastus, keskaegse pruulimunga pärand.

Rakveres asunud frantsiskaanide kloostris pruuliti teadagi ka õlut.  Kui klooster Liivi sõja aegu vallutati ja mungad tapeti, olla õlleköögis parasjagu keet pooleli olnud…

Täna seisab samal kohal Teatrikino. Mõned, kes sinna ööseks jäänud, räägivad, et keskööl levivat keldris magus linnasemeskimise hõng ning nähtud on tumedas rüüs meest, suure virdesegamismõlaga.

Kaneeliga pruulitud, sügavpruun, raskepoolse kehaga, magus-vürtsikas, belgiapärane kange õlu. Alkoholi 8,1% mahust. Parim umbes +15°C juures.

Visuaali looja: Erle Kaur. Tehnika: värvimuld ja õlu.

Pruulitud Juhus Pruulikojas.

Armutu ingveristout.

Lembetu – kuningas, kelle pea eest veel 800 aastat hiljemgi auhind on määratud!

See pole lihtne õlu! Ingver domineerib tema keerukas maitsepaletis, keskmaitselt mitmekihiliselt mõru, järelmaitses jällegi ingver pikalt särisemas. Keskmise kehaga, väga tume kuivapoolne stout. Alkoholi 8.0% mahust.

Pruulitud Juhus Pruulikojas.

Pidulik porter.

Wabadus ei ole lihtsalt sõna. See pole ka lihtsalt õlu. Võta hetk, mõtiskle..

Maitselt suitsune, karamelline, väikese ürdinüansiga. Õlle valmistamisel kasutatakse 6 erinevat linnasesorti ja lisatud on angervaksa. Sobib lauale ka kõige pidulikumatel puhkudel. Tänu madalale alkoholisisaldusele võib endale õhtu jooksul mitu klaasi lubada. Alkoholi 5.0% mahust. Parim umbes +10°C juures.

Pruulitud Käbliku Pruulikojas.

Saison.

Virvatuld ei ole keegi lähedalt näinud. Või siiski..?

Kirkalt kuldse värvi ja õhulise vahumütsiga, aromaatne saison tüüpi õlu. Kergelt vürtsika, sidrunikoore nüansiga värskendav maitse on saanud kiitvaid hinnanguid ka muidu käsitööõlut mitte eelistavatelt õllesõpradelt, eriti just naistelt. Sisaldab apelsinikoort ja koriandriseemneid. Alkoholi 5,5% mahust. Parim umbes +5°C juures.

Pruulitud Käbliku Pruulikojas.